정보부장관 워니

홍대입구역 중국집 추천, 차돌짬뽕의 불맛이 일품인 향미각한국 사람들이 자주 먹는 음식 중 하나가중국요리다. 홍대입구역에도 다양한 중국집이 있다. 그중 오늘 소개할 맛집은 차돌짬뽕의 불맛이 일품인 향미각이다. 홍대입구역 향미각은 다른 곳과 비슷한 중국집 간판을 달았다. 평일 점심때는 직장인들이 몰려 웨이팅 해야 할 경우가 많다. 혼자 2인석에 앉은 나는 고민하다가 벽에 써져있는차돌짬뽕을 보고 차돌짬뽕 곱빼기를 시켰다.내가 자주가는 당가원에서 먹던 차돌짬뽕이랑은 느낌이 달랐다.콩나물, 천경채, 양파 등 다양한 야채가 들어갔다. 이후 떠먹은 국물은 정말 만족스러웠다. 고기의 육즙에 불향과 불맛이 잘 더해졌다. 그리고 콩나물인지 숙주인지 잘 모르겠지만 씹는 식감을 높여주고 국물을 시원하게 해주었다. 정말 오랜만..

마포구 성산동의 차돌짬뽕 맛집인당가원이 서울특별시 마포구  중식당 부문 우수로 선정되다사람들마다 취향이 다르다. 나는 평소에 해물짬뽕보다 차돌짬뽕을 선호한다.그냥 얼큰하기만 한 해물짬뽕보다고소함도 있고 고기도 먹을 수 있는차돌짬뽕을 좋아한다.마포구 성산동에 위치한당가원은 내가 자주가는 식당이다.오랜만에 방문한 당가원 앞에2024 한국소비자산업평가에서서울특별시 마포구중식당 부문에서 우수상을 받았다는배너가 설치되어 있었다.​ 역시 마포구 성산동에서  차돌짬뽕이 제일 맛있는 곳은 당가원이 아닐까.바로 들어가서 차돌짬뽕을 시켰다. 차돌도 가득했고, 부추도 올라가 있다.역시, 얼큰하기만 한 해물짬뽕보다.고기와 함께 먹을 수 있고고소함과 얼큰함이 둘 다 느껴지는차돌짬뽕이 나에게는 더 잘 맞는 것 같다. 따뜻한 국물..

고소함과 매콤함을 둘 다 잡은 성산동 당가원 본점 차돌짬뽕 성산동에는 특별한 중국집이 있다. 바로 당가원 본점이다. 당가원 본점은 중국집인데, 배달이 되지 않는다. 오직 포장, 방문으로만 즐길 수 있는 곳이다. 당가원 본점에서 많은 것을 먹어보았지만 개인적으로 차돌짬뽕을 추천한다. 당가원 본점의 차돌짬뽕은 빨간 국물이 눈을 사로잡는다. 매울 것처럼 보이지만 차돌과 섞여 고소함맛도 가지고 있다. 이렇게 두 가지 맛을 가지고 있는 당가원 본점의 차돌짬뽕은 성산동 주민이라면 누구나 알고 있다. 해장뿐만 아니라 한끼 식사로도 좋다. 국물을 먹다 보면 끊을 수가 없다. 실제로 내가 먹어본 차돌짬뽕 중에 제일 맛있었다. 자극적이지도 않으면서도 계속 찾게되는 맛이다. 사장님인지 모르겠지만 멋진 분이 당가원 방문자를 ..